ระบบกำจัดไขมัน : Oily Wastewater treatment

ประโยชน์ของถังดักไขมัน ทำไมทุกบ้านถึงจำเป็นต้องมี?

ถังดักไขมันหรือบ่อดักไขมัน คือ อุปกรณ์ที่ช่วยในการดักจับไขมันจากท่อน้ำทิ้งภายในบ้านทั้งหมด เพื่อแยกส่วนไขมันออกจากน้ำก่อนทำการปล่อยน้ำทิ้งลงสู่ท่อระบายน้ำสาธารณะ

สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภทด้วยกัน คือ แบบตั้งพื้น (บนดิน) และแบบฝังดิน โดยการเลือกใช้ถังดักไขมัน ควรทำการเลือกใช้ให้เหมาะสมกับลักษณะและพื้นที่ในการใช้งาน

การเลือกขนาดถังดักไขมันให้เหมาะสมกับลักษณะของการใช้งาน นั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญไม่แพ้กัน เนื่องจากมีผลต่อการดูแลและบำรุงรักษา หากเลือกใช้ขนาดไม่เหมาะสมกับการใช้งาน อาจทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ ตามมาได้
ซึ่งถังดักไขมันมีให้เลือกใช้งานหลากหลายขนาดด้วยกัน ตั้งแต่ 15-140 ลิตร โดยมีเกณฑ์พิจารณาในการเลือกขนาดดังนี้

1. สมาชิกภายในบ้าน 1-5 คน ควรเลือกใช้ขนาด 15 ลิตร

2. สมาชิกภายในบ้าน 6-10 คน ควรเลือกใช้ขนาด 30 ลิตร

ระบบกำจัดไขมัน (Oily Wastewater Treatment)

น้ำเสียปนเปื้อนไขมัน ปัญหาน่าปวดหัวสำหรับการบำบัดน้ำเสีย!!!

น้ำเสียที่ปนเปื้อนไขมัน เช่น น้ำเสียจากห้องอาหาร โรงครัว หรือจากโรงงานผลิตอาหาร เป็นน้ำเสียอินทรีย์ ที่บำบัดได้ยาก ทั้งนี้เนื่องจากการย่อยสลายไขมันโดยธรรมชาติต้องใช้เวลานานมาก ซึ่งในอดีต การกำจัดเบื้องต้นก็ใช้โดยวิธีการตักไขมันในถังดักไขมันที่ลอยอยู่บนผิวน้ำทิ้งออกไป ก่อนที่น้ำเสียนั้นจะไหลไปรวมกับน้ำเสียจากส่วนอื่นๆเพื่อเข้าสู่ระบบบำบัดขึ้นต่อไป

Oily Wastewater Treatment

Oily Wastewater disturbed issue for Wastewater treatment system!!!

Oily Wastewater from kitchen, restaurant or food factory which is organic wastewater that difficult to treated. In addition, fat and oil degradation by natural will take too long time. In the past, people scooped an oily waste which float on the surface of the water out before this oily wastewater will combine with wastewater from another sources then go to treatment system.

แค่การดักไขมัน ช่วยได้แต่ไม่มาก!!

ปัญหามันก็คือ เราไม่สามารถตักไขมันออกได้หมด เนื่องจากไขมันบางส่วนไม่แยกชั้นหรือแยกชั้นยาก ซึ่งเป็นส่วนของไขมันประเภท Emulsion และไขมันส่วนที่ละลายน้ำได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อมีการใชน้ำยาล้างจานที่จะทำให้ไปลดแรงตึงผิวของน้ำก็ยิ่งทำให้ไขมันปนละลายอยู่ในน้ำมากขึ้น  หากปล่อยให้น้ำเสียปนเปื้อนไขมันไหลเข้าสู่ระบบบำบัดน้ำเสียทั่วไปก็จะทำให้ระบบบำบัดน้ำเสียนั้นล้มเหลวเนื่องจากจะมีไขมันเข้าไปเกาะที่ Bio film มากขึ้นจนจุลินทรีย์ในระบบไม่สามารถทำหน้าที่ย่อยสลายสิ่งสกปรกได้

ยุ่งยากและเปรอะเปื้อน!!

การตักไขมันในบ่อดักไขมันนั้น นอกจากไม่สามารถแยกไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพแล้ว ยังเป็นเรื่องที่ยุ่งยากและเปรอะเปื้อน อีกทั้งบางแห่งรถขยะไม่รับกำจัดน้ำเสียประเภทนี้เพราะถือว่าเป็นขยะอุตสาหกรรม

Grease trap, so-so but not the best!!

In fact, we cannot scoop all an Oily Waste out because some type of oil is not float on the surface of the wastewater which are dissolved oil and emulsion. Especially, when dishwashing liquid is used, it will reduce the surfactant of water therefore the amount of dissolved oil in the water will increase.

However, if we let these Oily Waste pass through the treatment system, the system will fail because these oil will attached the bio-film so microorganisms cannot treat the wastewater normally.

Messy and Dirty!!!!!

Scooping an Oily Waste out from surface of water is not efficiency which is quite messy and dirty. Moreover, some central treatments unaccepted this type of Wastewater because it will make their system failed.